COURSES ET PETITS BUDJETS

Tous les conseils pratiques pour manger équilibré et acheter futé

Tout d’abord, il faut éviter d’aller faire vos courses le ventre vide … car la faim vous poussera sur le mauvais chemin, et il sera dur de résister aux tentations.

Prévoir une liste et les quantités nécessaires pour gagner du temps !

Dans les magasins ou au marché :

♦ Comparer les prix au kilo

♦ Attention aux promotions : Les lots (2 achetés + 1 offert) poussent à acheter plus ! Ainsi que les formats familiaux ne sont pas les moins chers !

♦ Surveiller les dates limites de consommation

 Pour remplacer la viande et le poisson dans la semaine, n’hésitez pas à acheter des œufs et occasionnellement des légumes secs (lentilles, flageolets, pois chiches, haricots secs,…), du lait et des produits laitiers, moins cher et d’excellente qualité protéique.

♦ Acheter les produits de saisons. Ils ont souvent des prix attractifs et ont des meilleures qualités gustatives :

Automne :

Fruits : Agrumes (oranges, clémentines, mandarines, pamplemousses), raisins blancs ou noirs, bananes, kiwis, pommes, poires, prunes…

Légumes : Potirons, citrouilles, potimarrons, poireaux, navets, chou fleur, chou de Bruxelles, betterave, blettes, champignons…

Hiver : 

Fruits : Ananas, avocats, kiwis, agrumes, mangue, fruits de la passion…

Légumes : Carottes, chou, betterave, oseille, …

Printemps/été :

Fruits : Fraises, framboises, rhubarbe, mûres, pêches, nectarines, melons, pastèques, cerises,…

Légumes : Courgettes, tomates, artichauts, asperges, concombres, poivrons,… 

Bien manger, équilibré avec un petit budget, c’est possible !