Savez-vous bien ranger votre frigo ?

Bien ranger son frigo (réfrigérateur) est indispensable pour bien conserver vos aliments et pour éviter toutes proliférations et contaminations bactériennes.


Bien ranger son frigo permet de conserver ses aliments et pour ceux qui font attention à leur alimentation, il permet d’avoir une vue d’ensemble et de bien savoir quoi manger.
Il est vrai qu’on ne sait pas vraiment ranger certains aliments à part où il y a de la place.


Nous allons donc vous aiguiller un peu plus sur ce sujet...



 


 


 


 


 


 


 


 


 


Il comporte 4 zones avec des températures différentes :

  •  Le congélateur : il conserve vos aliments surgelés (légumes, glaces, glaçons, viandes/poissons surgelés)
  •  La zone froide (0 et 4° C maximum) : On y range les poissons, viandes, les aliments avec leur emballage ouvert, les aliments en cours de décongélations, les crèmes desserts …
  •  La zone médiane (4 à 6°C) : On y range vos plats cuisinés par vous-même (c’est mieux ! ), fromages, laitages, fromages frais…
  •  Le bac à fruits et légumes (qui se situe très souvent en bas du frigo). Pour éviter toutes contaminations, il est conseillé de ranger les légumes et fruits lavés.
  •  Nous pouvons aussi mettre les fromages


Et les rangements de notre porte de frigo ?


Vous avez sûrement du remarquer qu’en haut de notre porte de frigo, nous avons très souvent un ustensile pour ranger les œufs. Mais aussi, on sait que les bouteilles ouverte de lait risquent de se renverser si nous les mettons pas debout… Donc oui, vous avez bien raison !
La température de la porte en haut est à 6+C où nous rangeons les œufs et + 6°C pour le bas de la porte.


Pour vérifier s’il marche correctement, vous pouvez utiliser un thermomètre !

Astuce !
Si vous avez un doute en rangeant les courses, la température de conservation est indiqué sur l’étiquette.


 


 


Source : www.docteurbonnebouffe.com